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B-Ware Seitan Classic von planeo

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Seitan Classic von planeo ist ein Weizengluten zur Herstellung von Seitan im 25kg-Sack. Ideal für den Gastrobereich! Der Seitan lässt sich wunderbar vielseitig als vegane Fleischalternative einsetzen. Dönerspieße, Steaks, Wurstalternativen und vieles mehr lassen sich damit wunderbar im großen Stil herstellen.

Hinweis: 25 Kilo unseres Weizenglutens reichen (je nach Fertigung) für ca. 50-70kg Fleischersatz.

Zutaten100% Weizengluten
Nährwerte pro 100g
Brennwert1692 kJ / 404 kcal
Fett2g
- davon gesättigte Fettsäuren0,81g
Kohlenhydrate7g
- davon Zucker1,8g
Eiweiß80g
Salz0,06g
Inverkehrbringer

planeo GmbH, An der Schleife 7, 01099 Dresden

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